1/2 xicara de água
1 colher de oleo de oliva
1 pitada de sal
Junte todos os ingredientes e amasse rapidamente. Lembre-se que a partir do momento que voce mistura o trigo com a água, até o completo assamento da matza nao pode ultrapassar 18 minutos.. Entao sugiro que antes de começar a amassar os ingredientes, ja esteja com o forno pré aquecido por pelo menos 30 minuto. o forno deverá estar bem quente!
Dica 1 Não precisa untar a fôrma
Dica 2 Para a massa não fazer bolhas, fure com garfo antes de assar.
