FATIAS HÚNGARAS COM MASSA DE CHALAH

Shalom queridas!!

Aqui na minha casa, toda sexta feira, fico pensando o quê fazer com a massa de chalah que vai sobrar. Cada semana faço uma coisa diferente, e ainda a criatividade pode ir mais longe do que imagino, com uma infinidade de coisas deliciosas que dá pra inventar. Entre as coisas que faço estão: 

- Massa pré assada para pizza

- Cueca virada

- Bolinho frito com coco ralado

- Fatias Húngaras

Mas neste post, quero mostrar pra vocês como eu faço a Fatias Húngaras com a massa de chalah.

FATIAS HÚNGARAS

INGREDIENTES:
- Massa de chalah
- Coco ralado 200 gr
- Margarina 100 gr
- Açucar 1 e 1/2 xicara

MODO DE FAZER:

RECHEIO
Numa panela, faça uma mistura com o coco ralado, o açucar e a margarina;
é só o tempo de amolecer a margarina e misturar tudo e já esta pronto.

Abra um pedaço de massa de aproximadamente 1 cm de espessura.
Espalhe o recheio sobre a massa.

Depois de espalhar o recheio, comece a enrolar a massa de forma
que fique bem apertadinho. Enrole até virar um rocambole.

Corte bolinhos com 2 dedos de espessura.

DICA: não precisa untar a fôrma. 

Não precisa esperar a massa crescer, pode-se colocar
diretamente no forno pré aquecido. Asse até dourar.
DICA: Não deixe dourar tanto!! Assim você terá fatias húngaras mais macias!

DICA FINAL:
Após retirar do forno, pegue 1 xícara de leite com 3 colheres de açucar,
jogue colheradas em cima das fatias, para umedecer.
Volte ao forno por mais 1 minuto.


BOM APETITE
SHABAT SHALOM!!

Amarrando tichel

Olá!! Shalom!

Hoje, quero compartilhar com vocês, meu primeiro vídeo tutorial que mostro como eu amarro meu lenço, no modelo básico.

Espero que gostem!

Agraços a todas!

 

AIDEL ANGÉLICA, MINHA PRICESA

Olá! Shalom!
Faz tempo que não apareço por aqui! Passei os ultimos meses por uma gestação não muito fácil, mas graças ao Eterno tudo ocorreu bem no meu parto e hoje, já faz 42 dias que estou com o meu presente de D-us, que é a minha flha Aidel Angélica.
Voltar a brincar de boneca, foi a coisa mais maravilhosa que me aconteceu nos últimos tempos.
Estou muito grata a HaShem por ter me proporcionado mais uma vez a bênção de ser mãe...e agora de uma menina, uma bela princesinha.
Aidel, eu te amo!

Como eu gostaria de estar andando calmamente pelas ruas de Jerusalém neste momento, agora são 16:25 da tarde lá... talvez sentar em uma das praças, na sombra de alguma árvore perto da rua ben yehudah, ou talvez na praça que fica próximo á grande sinagoga...
Seria ótimo também, se eu pudesse ver novamente de perto a porta de Jafa, e beijar a mezuzá da mesma!
Ahh, nada mal andar pelas ruas e receber mais uma vez o caloroso, 'shabat shalom' de quem vc nem conhece!!
Olhar para as casas e prédios de pedras douradas, que ficam ainda mais douradas à noite, beleza natural aos olhos.
No meu pensamento, continuo a andar calmamente pelas ruas, observando as famílias, rumo ao kotel para mais uma havdalah...
Chegar duas horas antes da havdalah e esperar, rezando tranquilamente no kotel, ouvindo aquelas centenas de vozes ao redor, vozes que se misturam no clamor, na alegria e também o som do choro e das preces dos que anseiam pela volta do machiach...
Ahh Yerushalaim!! se eu me esquecer de ti, esqueça-se a minha direita da sua destreza.
Se me não lembrar de ti, apegue-se-me a língua ao meu paladar; se não preferir Jerusalém à minha maior alegria.
Yerushalaim, minha alma por ti chora!